最高のコレクション サクラマス ルイベ 冷凍 時間 239287-サクラマス ルイベ 冷凍 時間
土曜日、サクラマスほぼ半身分をルイベに・・・・・ サクサクな触感から口の中にジワリと溶けだす脂が甘い! うまーーーーーーい! 親父と2人であっという間にペロリ。 去年は下手な鉄砲も数打ちゃ当たるで釣れちゃった感があったサクラマスですが、 今年は狙って獲れた3本! さて、まだ1 確実に予防するなら60℃以上で1分以上の処理が良いとのこと。 生食であれば、℃で24時間以上の処理が良いとのこと。 海外では℃で7日間と言うところもあるようですが、日本だと期間が短いようです。 家庭用の冷凍庫で℃は無理。サクラマス 刺身 寄生虫 サクラマスはルイベで食べよう!淡水の寄生虫&アニサキス対 この食べ方は冷凍することで サナダムシやアニサキスなどの寄生虫が死滅する。保存食&寄生虫対策として元来はアイヌ地方、現在は 北海道の郷土料理とされていますね。-度で24時間以上冷凍したサクラマスや鮭を 本来は火で炙り解凍させながらその場で切り分け アニサキスはサクラマスのどこに寄生 何度で死滅 北国の遊び方 北海道の釣りブログ 楽天ブログ サクラマス ルイベ 冷凍 時間